Coffee Ceremony – Cerimonia del caffè

…la preparazione del caffè nel Corno segue rituali ben precisi, necessita di tempo e crea in chi assiste sensazioni molto piacevoli.
Due sono le componenti emozionali di questo rito: i profumi ed i sapori…

La Cerimonia del Caffè in Etiopia è parte integrante della vita sociale e culturale del paese.
L’invito a partecipare alla Cerimonia viene considerato un segno di profonda amicizia e rispetto ed è il massimo esempio di ospitalità per il popolo etiope.
Il rito dura circa un’ora, al termine della quale gli ospiti comprendono l’importanza dell’antico proverbio etiope “Buna dabo naw” che in italiano vuol dire “il Caffè è il nostro Pane”!

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